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Jun 30, 2023

혁신/복원 공로상: Great Jones Distillery

사진: Yuxi Liu, Schimenti Construction Co. 제공

85년 된 맨해튼 증류소의 이 독특한 개조 공사에는 주방 2개, 메인 층 레스토랑, 바, 이벤트 공간, 엘리베이터 카 3대 및 라운지가 있는 5층 구조가 포함되었습니다. 로비 바닥에는 50만 개의 타일이 포함되어 있습니다. 일부 타일은 나선형 계단 옆에서 휘어져 있었는데, 기존 상점 앞 유리 시스템과 벽돌 베니어에서 강철 조각을 제거한 후 단일 강철 조각에서 모양을 구부리는 데 8,000시간이 걸렸습니다. 한 온라인 언론 보도에 따르면 이 프로젝트에는 6,000개의 평면도가 포함되었습니다.

전염병 지연으로 인해 팀이 2층 위에 위스키 증류기를 설치하는 것을 금지하는 1960년대 커뮤니티 보드 규칙을 포함하여 복잡한 뉴욕시 구역 지정 규정과 씨름하면서 이 2,100만 달러 규모의 프로젝트에 대한 승인부터 종료까지 5년이 걸렸습니다.

이 건물은 맨해튼에서 알코올 증류 허가 요건을 충족하는 120개 건물 중 하나입니다. 허가 요구 사항을 준수하여 증류기를 보관하는 2층짜리 방폭 유리 인클로저를 위한 공간을 제공하기 위해 팀은 바닥을 5피트 낮추기로 결정했습니다.

1층부터 건물 꼭대기까지 새로운 외부 요소로는 현관문과 창문의 황동 처리, 건물 전체의 어두운 벽돌, 황동 간판 등이 있습니다.

공간 제약은 또 다른 과제였습니다. 증류소를 운영하는 데 필요한 기계 시스템과 배관, 난방, 냉각 및 화재 진압을 포함한 기타 중요한 시스템을 위한 공간이 제한되어 있었습니다.

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